Bahan
• Ayam 1/2 ekor
• Bawang merah 12 siung
• Bawang putih 8 siung
• Bumbu Gulai Abrofood 1 sdm
• Jahe giling 1 sdm
• Lengkuas giling 2 sdm
• Kunyit 1 sdt
• Cabe giling 4 sdm
• Santan 1/2 kg
• Garam & penyedap secukupnya
• Daun kunyit, daun jeruk, daun salam
• Sereh 1 batang
Cara Memasak
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Masukkan jahe giling, lengkuas giling, kunyit giling dan cabe giling
- Lalu juga masukkan daun aromatik (sereh, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam)
- Tumis bumbu dan beri sedikit minyak goreng
- Masukkan santan
- Tambahkan Bumbu Gulai Abrofood
- Masukkan ayam
- Tunggu hingga ayam matang dan santannya mengental
- Gulai Kalio Ayam siap disajikan!!!
